保育所のこだわり

わらび餅はじめました!!    

2020年6月23日 火曜日

6月9日の幼児クラスのおやつは「わらび餅」でした。

乳児クラスはわらび餅は食べにくいので、「あられ」と「バナナ」でした。

 

幼児の「わらび餅」を紹介します。

 

わらび粉を水に溶かしてから火を入れていきます。

 

 

 

だんだんと透明になってきました。

ここまでくるとものすごい弾力で

焦げ付かないようにひたすらまぜます。

全体が透明になったら完成!

冷たい水に取り出します。

 

 

よく冷えたわらび餅を包丁で一口サイズに切って

きび砂糖ときな粉をまぜたのにからめていきます。

みんな大好きなきな粉!

お皿に残ったきな粉をスプーンで最後まできれいに

食べている姿がちらほら。

お皿を直接舐めそうな勢いでした。

 

年少さんもランチルームになれてきたようです。

時々飲み物を忘れることがありますが・・・。

声をかけるとすぐに取りにきてくれます。

 

好き嫌いもちゃんと言えるようになりました。

無理強いせずに食べれるだけ食べてもらっています。

 

 

いっぱい食べておおきくな~れ!!

 

 

調理室